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破解冻肉损失之谜

发布时间:2015-06-11           来源单位:市委农工委

片名:  破解冻肉损失之谜

主讲:   来源:市委农工委

标签:      农林产品加工技术   冻肉损失   实用技术   产品加工   市场销售  

简介:  丰收过后,市场消费不了的农产品被加工成农副产品之后,就进入冷库保存。按说,把食品冻上了,到需要的时候再取出来进入市场销售就可以了。但是事实上,在这个环节里,食品进入冷库也会出现很多问题。

北京市农林科学院数据科学与农业经济研究所
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