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腐乳加工技术

发布时间:2015-03-13           来源单位:全国远程办

片名:  腐乳加工技术

主讲:   来源:全国远程办

标签:      豆腐乳   美食   工序   实用技术   产品加工  

简介:  从选料到加工出成品腐乳,一块小小的豆腐乳要经过九道工序近半年的周期才能摆放到我们的餐桌上。本期节目我们为大家介绍豆腐乳制作技术。

北京市农林科学院数据科学与农业经济研究所
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